Илзе Стабулниеце: «Мы стараемся во всем соблюдать традиции» 0

На прошлой неделе президент Латвии лично награждал победителей конкурса на самое красивое хозяйство страны. В число восьми финалистов, претендующих на Гран-при, вошел и знаменитый конный двор Klajumi из Краславского края.

Самые читаемые

Рыба с черными вкраплениями: продавец заверяет, что она съедобна

За полгода из школ города ушел 151 ребенок

Почему в этом году выходить на пенсию невыгодно?

Читать другие новости

К сожалению, на этот раз победа досталась владельцам хозяйства в Балтинавском крае, но уже сама номинация, по мнению хозяйки конного двора Илзе Стабулниеце, весьма почетна.

Как рассказала она сама порталу grani.lv, конкурсная комиссия обращала большое внимание на соблюдение гармонии между традициями и сельским хозяйством: на то, как окрестный пейзаж гармонирует с садом, оформлением построек и прилегающих территорий, как его дополняют традиционные для нашей страны и региона растения.

А уж традиции в Klajumi соблюдаются во всем: в доставшемся от дедушки доме крыша установлена под углом в 45 градусов, поэтому теперь во всех постройках здесь стараются придерживаться именно такого угла наклона.

По словам Илзе, сам президент Вейонис неоднократно посещал конный двор Klajumi и очень высоко оценил созданную там колоритную атмосферу.

«Президент отметил, что мы отлично вписались в традиции латвийского коневодства: нам удалось их не только сохранить, но и развить, дополнив настоящим духом Латгалии», – рассказала Илзе.

Между прочим, в этом году конный двор Klajumi получил статус хозяйства по разведению породистых лошадей латвийского типа, при этом на данный момент здесь обитает 13 великолепных лошадей.

Кроме того, в прошлом году Klajumi вступили в объединение биологических сельских хозяйств Латвии, а еще раньше – стали членом Европейской сети регионального кулинарного наследия. Так что теперь на конном дворе можно не только отлично отдохнуть, насладиться роскошными пейзажами, совершая конные прогулки, но и попробовать блюда из свежих продуктов, приготовленные по лучшим латгальским рецептам.