Лучший в мире ресторан находится в Перу 0

Перуанский ресторан Central шеф-поваров Вирджилио Мартинеса и Пии Леон возглавил рейтинг 50 лучших ресторанов мира.

Reklāma
Reklāma
Читать другие новости

The Restaurant Magazine огласил во вторник топ-50 ресторанов мира 2023 года. Церемония награждения прошла в испанской Валенсии. Главную премию The World’s 50 Best Restaurants получили шеф-повара Вирхилио Мартинес и Пиа Леон ресторана Central, который находится в столице Перу Лиме.

Победа была присуждена за кухню, прославляющую “разнообразие ингредиентов и перуанские историю и традиции”.

“Спасибо всем людям, которые так или иначе сопровождали нас в жизни Central, на разных отрезках пути и в разное время с момента открытия”, — написали владельцы ресторана в социальных сетях. “Мы представляем наш край, разнообразие и культуру!”— воскликнул Мартинес, отметив, что эта награда важна для Перу и для Латинской Америки в целом.

Второе место в рейтинге занял барселонский ресторан Disfrutar во главе с шеф-поварами Ориолом Кастро, Эдуардом Хатрухом и Матеу Касаньясом. Далее следуют ещё два испанских заведения: мадридский Diverxo (3-е место) и баскский Asador Etxebarri (4-е).

Четыре французских ресторана вошли в топ-50 в этом году (в 2022-ом их было три): Table от Bruno Verjus на 10-м месте, Septime Бертрана Гребо (24-е), Plénitude Арно Донкеле (36-е) и La Grenouillère Александра Готье (48-е).

Лучшая женщина-повар мира – мексиканка Елена Рейгадас

Ранее лучшей женщиной-поваром этого года по версии The Restaurant Magazine была признана Елена Рейгадас, владелица и шеф-повар Rosetta, ресторана и пекарни в её родном городе Мехико.

Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants составляется 1080 независимыми экспертами (ресторанными критиками, шеф-поварами, владельцами ресторанов и т. д.) по всему миру.

NASHA.LV призывает пользователей быть вежливыми, свободными от ненависти и грубости в своих комментариях.
даугавпилс
Отделение по уходу ДРБ — Aprūpes centrs: забота, безопасность и достойные условия для ваших близких
латвия
В каких крупнейших латвийских водоемах вода самая теплая
даугавпилс
«Динабург 1812. Мир»: Прими участие в конкурсах, приуроченных к Фестивалю, и выиграй ценные призы!
В мире
В Турции выпал снег (+ВИДЕО)
В мире
Машины вырастут в цене: совет ЕС настаивает на введении «цифрового паспорта»
латгалия
У мэра Резекне будут два заместителя и советники
Uncategorized
В воскресенье под Лудзой мотоцикл столкнулся с автомобилем. Оба водителя погибли
В мире
Загадочный инвестор купил биткойн за 78 центов. Теперь у него 2 миллиарда
даугавпилс
Даугавпилчан и гостей города вновь приглашают на бесплатную экскурсию
даугавпилс
В Даугавпилсе почтили память жертв Холокоста1
латвия
«Едешь 85 км/ч — записывайся в автошколу»: дороги превращаются в поле битвы между медленными и быстрыми водителями?1
Uncategorized
Полиция предупреждает: будьте осторожны при покупке билетов на Праздник песни и танца у частников!1
латвия
Синоптики озвучили неутешительный прогноз погоды на неделю
Uncategorized
«Готовность к худшему — не пессимизм, а необходимость»: министр Чударс — о принудительном отчуждении земли
латвия
Собрано более 10 000 подписей за досрочную пенсию для педагогов: что дальше?1
латвия
Критика еды для участников Праздника песни и танца: «Это ужин худеющей офисной работницы!»1
В мире
Илон Маск объявил о создании "Партии Америки"
латвия
44 тысячи евро в месяц! Гигантская латвийская пенсия больше, чем у бывших президентов США
латвия
В новых электричках не всегда получается зарегистрировать билеты. Что в таком случае делать?
латвия
С вилами на ветровых монстров. Люди против строительства гигантских турбин
латвия
Владельцы маленьких пивоварен в ожидании убытков1
латвия
Игровых залов в Латвии за 20 лет стало на 70% меньше
латгалия
Лудза примет XX Фестиваль песни и танца сениоров Латгалии
В мире
Греция будет активно применять «антикаблучный закон» в отношении туристов
В мире
Экономия без ущерба: известный британец поделился простым способом сократить затраты на стирку до 60%
В мире
На экраны вышел первый мультсериал, который полностью создала нейросеть
В мире
Маринованная картошка — свежий летний тренд из TikTok: попробуете?
В мире
Связь между группой крови и риском онкозаболеваний: что выяснили учёные
В мире
Главное – воля к победе: кореец сумел подтянуться 11 707 раз
В мире
Простой тест на самоопределение: выберите гору и узнайте, к чему у вас настоящий талант