Мы хотим устроить по-настоящему душевные дружеские посиделки в кругу семьи и друзей, накрыть летний стол, съесть тминного сыра и ароматного мяса, пахнущего дымком. И, конечно, ищем лучшие цены и качественные продукты.
Maxima Latvija уже сегодня предлагает 5 видов ребрышек для барбекю и 28 (!) видов шашлыка – и это только первое предложение крупнейшей торговой сети страны к празднику Лиго. Каждый день ассортимент этого предложения только пополняется.
Цены на полках Maxima Latvija везде одинаковые, да и дислокация товаров практически совпадает – хоть в магазинах Риги, а хоть и в небольших поселках. Куда ни зайдешь, понимаешь – где что из необходимого в данный момент искать, это очень экономит время.
Чем удивить гостей и порадовать себя?
1. Тем, кто решил готовить шашлыки самостоятельно, сообщаем, что свиная вырезка без косточек и кожи можно стоит сейчас 4,49 за кг (с картой Paldies)!
2. Диетическое и – что важно – разделанное на порционные куски мясо кролика бренда Maxima WELL Done, 300 гр – 3,99 евро (скидка 30%).
Шашлык из нежного мяса кролика – настоящий деликатес. Вы не пробовали его готовить? Чаще всего из кролика делают рагу, тушат в вине или запекают в духовке с овощами и прованскими травами, но яркий аромат пожаренного на гриле пикантного диетического мяса не сравнится ни с чем!
На маринование кролика отведите от 1 до 3 часов (мелкие куски), самый лучший вариант – подождите 8–10 часов. Перед тем, как замариновать кролика, вымочите его в прохладной воде пару часов – с добавлением лимонного сока или яблочного уксуса (1–2 столовые ложки на литр воды). Чтобы мясо было мягким, маринад следует готовить с добавлением подкислителя – цитрусового сока, кефира, уксуса.
Самый вкусный маринад получается с душистыми и пряными травами, такими, как розмарин, базилик, укроп, душица, тимьян.
Можно сделать апельсиновый маринад! И это – очень быстрый рецепт!
Мякоть кролика быстро размягчается, а после запекания становится очень мягкой и сочной. На три пачки этого продукта (местного, кстати) от WELL Done понадобятся:
В принципе, от апельсинов понадобится только сок. Разрежьте все плоды пополам, выжмите сок любым удобным способом. Процедите через сито или марлю. Должно получиться не менее 600–650 мл жидкости.
Приготовьте маринад на яблочном уксусе.
Перемешайте уксус с апельсиновым соком. Добавьте горчицы, кориандра и немного помятые ягоды можжевельника. Перемешайте, заправьте солью. Ориентируйтесь на свой вкус – смесь должна быть солоноватой с выраженным кисловатым привкусом. Переложите в эту массу куски мяса. Тщательно натрите их маринадной смесью вручную. Оставьте на 1–1,5 часа в прохладном месте. Осталось только покрыть куски мяса цитрусовой смесью. И через 15 минут уже можно выкладывать на гриль и жарить.
3. Эконом-вариант, который понравится всем – это куриные окорочка без костей, тоже бренда Maxima WELL Done, 500 гр – 1,59 евро (скидка 21%).
Заметим, что марка WELL Done – это подтвержденное высокое качество продукта, обеспечивающее при этом доступную цену.
Шашлык из окорочков – это бюджетно и вкусно!
Подрумянившаяся на углях корочка аппетитно хрустит, а маринованное мясо птицы останется сочным, ароматным и пряным.
В отдельной посуде смешайте куски курочки с 1 ч. л. сушеного чеснока, 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. черного перца и 1 ч. л. сухого базилика, 0,5 ч. л. зиры и столько же тмина. Нарежьте мелко зеленый лук и петрушку. Вместо зеленого можете взять репчатый лук, его удобнее крупно натереть. Филе окорочков посолите, добавьте к нему измельченную зелень, смесь пряностей, 3 ст. л. сахара. Тщательно перемешайте содержимое миски руками и немного утрамбуйте.
Маринад готовим так: в отдельной посуде 0,4 л холодной чистой воды смешиваем с 4 ст. л красного винного уксуса. Выжимаем сок половинки лимона.
Перемешайте куски курицы руками, чтобы пряности и специи равномерно распределились. Миску с шашлыком накройте пищевой пленкой (или тарелкой по размеру) и отправьте в холодильник на 24 часа. И можно жарить! Дешево и вкусно!
Готовы к употреблению
Предлагаем обратить внимание на полуфабрикаты, которые интересны по качеству и ценам в своем сегменте:
1. Свиной шашлык LIIDO, два вида маринада, 900 гр — 7.49 евро (скидка 25%).
2. Бостонский стейк RAKVERE, с ароматом дубогого дыма, 500 uh -3.99 евро (скидка 20%)
3. С шашлыки от Meistara marka сейчас со скидкой 25% – один из самых любимых видов этого продукта в Латвии.
Продукт соответствует самом взыскательному представлению о лучшем латвийском традиционном шашлыке! Все приготовлено по классической, выверенной рецептуре – вас не разочаруют ни мясо, ни размер кусков мяса, ни маринады, ни ароматы.
Цены в статье указаны на 14 июня, акция в силе по 21 июня, а может – и дольше: следите за предложением Maxima Latvija в Интернете (www.maxima.lv) и еженедельной газете предприятия. Это поможет купить качественные продукты к празднику по доступным ценам.
