В рыбе с черными вкраплениями PVD не нашло «криминала» 0

В конце марта портал рассказывал о случае покупки жителем Нового Форштадта странного вида рыбы. Тогда мы обратились с заявлением в Продовольственно-ветеринарную службу (ПВС) с просьбой проверить эту торговую точку и саму продукцию. На днях мы получили ответ, который затерялся из-за некоей ошибки в обмене информацией.

Сам покупатель этим заниматься не захотел, а просто отнес рыбу обратно на рынок. Продавец, к слову, тогда сказала, что рыба нормальная и съедобная. Но возврат приняла и деньги вернула.

Так вот, ПВС сообщила, что информацию (в т.ч. фото, сделанные покупателем) о рыбе со странными черными вкраплениями получила 27 марта. Это копченое филе хека продавалось на торговой точке Oniors D на рынке на ул. Райполес, 5а. 28 марта инспекторы ПВС провели проверку в данной торговой точке и констатировали, что 25 марта была реализована продукция «Филе хека горячего копчения» производства SIAOniorszivisсо сроком годности до 27 марта.

А в день проверки, 28 марта (это был понедельник после выходных, когда случился сам инцидент и нами было написано электронное письмо в ПВС), на складке предприятия не было обнаружено продукции со сроком годности до 27 марта. Однако была другая, идентичная – со сроком годности до 3 апреля. Для обеих партий товара было использовано одно и то же сырье. Поэтому инспекторы ПВС проверили вторую партию, с другим сроком годности, но никаких несоответствий не констатировали.

Как сообщает замглавы Южнолатгальского управления ПВС Диана Пастаре, была произведена органолептическая проверка (на основе анализа восприятий органов чувств человека: зрения, обоняния, слуха, осязания и вкуса – прим. ред.) нескольких филе хека из этой второй партии рыбы. Кроме того, проверяли отслеживаемость, технологический процесс производства, в том числе процесс термообработки, а также условия хранения. Ничего подозрительного или несоответствующего не нашли.

По фото определить происхождение черных частичек в филе рыбы инспекторам не удалось. Так что на будущее они посоветовали жителям в подобных ситуациях-таки доставлять образцы продукции в ПВС, если, конечно, они заинтересованы установить, что именно купили под видом пищи.

Южнолатгальское управление ПВС находится на ул. Варшавас, 24, в Даугавпилсе. Работает по рабочим дням. Номер телефона для связи: 65434599.